Sottolio
Carciofini Sottolio Tagliati
“…squama a squama, spogliamo la delizia e mangiamo la pacifica pasta del suo cuore verde".

Ecco un passo dell’ode al carciofo di Pablo Neruda, una magnifica poesia dedicata a questo ortaggio dal sapore geniale.

Selezioniamo da sempre i migliori carciofi italiani che lavoriamo dal fresco e conserviamo molto semplicemente, per mantenere più possibile il gusto dell’ortaggio fresco, senza orpelli.

In questa versione sono tagliati a piccoli spicchi, per un aperitivo dal gusto classico e semplice da gustare, in una ciotolina con delle forchettine oppure per dare un tocco da chef su una focaccia fatta in casa o in un’insalata di riso, per amanti del carciofo. La semplicità sposa, in questo prodotto, la naturalità e la qualità eccezionale del carciofo italiano.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto sgocciolato

Valore energetico

388kJ/94kcal

Grassi

8,8g di cui saturi 1,0g

Carboidrati

0,5g di cui zuccheri 0,3g

Fibre

3,3g

Proteine

1,5g

Sale

1,41g

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Tempo


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Difficoltà


facile

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