Sottolio
Funghetti Sottolio
Un grande classico, i funghetti sottolio! Piacciono a tutti, sono un fantastico antipasto e un ingrediente top di qualunque aperitivo a casa. Morbidi e appetitosi, hanno un gusto inimitabile, uno tira l’altro e non ne avanzano mai!

I funghetti, l’ingrediente prezioso, sono preparati con una ricetta semplice e golosa, custoditi in olio di semi di girasole, che ne conserva tutto il sapore naturale. Sono buonissimi mangiati così, scolati dall’olio e preparati in una ciotolina, ma anche scaldati brevemente e accompagnati a dei crostini o pane carasau e danno il massimo con i salumi tradizionali e con i formaggi stagionati italiani, come il Pecorino Sardo o un ottimo Parmigiano Reggiano.

Sono ottimi come ingrediente d’insalate estive, con mais e pomodorini maturi, anche per il loro basso tenore calorico. Si conservano a lungo… per cui teneteli sempre in casa! Le occasioni per usarli sono tantissime e tutte meritano un funghetto così!

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto sgocciolato

Valore energetico

158kJ/38kcal

Grassi

2,3g di cui saturi 0,3g

Carboidrati

0,5g di cui zuccheri 0,2g

Fibre

2,7g

Proteine

2,5g

Sale

1,78g

Tempo


30 min

Difficoltà


facile

Tempo


50 min

Difficoltà


media
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