Sottolio
Pomodori alla siciliana
Il pomodoro è un ortaggio meraviglioso, da sempre noto per il suo divino sapore. Noi li facciamo seccare ai raggi del sole e poi li lavoriamo, solo quando hanno assorbito tutto il sapore del sole di fine estate. Lasciati in acqua ad ammorbidire e reidratarsi, vengono poi asciugati e insaporiti con aglio e origano, olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale e zucchero.
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Preparate un piatto da aperitivo sprint con gli amici con l’aggiunta di qualche ciliegina di fiordilatte e foglie fresche di basilico, accompagnato da un calice di vino bianco frizzante come un Franciacorta o fruttato come un Ribolla Gialla o un Traminer. Scegliete i nostri pomodori alla siciliana e sarete a un passo dall’essere gli specialisti degli aperitivi, fra i vostri amici.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto sgocciolato
Valore energetico
674kJ/163kcal
Grassi
11,9g di cui saturi 1,4g
Carboidrati
7,0g di cui zuccheri 6,4g
Fibre
7,9g
Proteine
3,0g
Sale
2,72g
