Il pomodoro è un ortaggio meraviglioso, da sempre noto per il suo divino sapore. Noi li facciamo seccare ai raggi del sole e poi li lavoriamo, solo quando hanno assorbito tutto il sapore del sole di fine estate. Lasciati in acqua ad ammorbidire e reidratarsi, vengono poi asciugati e insaporiti con aglio e origano, olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale e zucchero.

Insalata di pasta mediterranea

Tempo:	15 min
Difficoltà:	Facile

Leggi la ricetta