Sottolio
Melanzane alla Napoletana
Le più buone melanzane, 100% italiane, tagliate a filetti e preparate secondo la stupenda ricetta partenopea, con peperoni rossi piccanti. Insieme ai peperoni, le melanzane sono l’ortaggio più amato dell’estate e noi le lavoriamo dal fresco, per poter catturare nella conserva Polli, tutto il sapore del sole della bella stagione e goderselo tutto l’anno.
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Una ricetta con pochi ingredienti, con appena un po’ di zucchero per addolcire la salsa e un po’ d’aceto per conferire alle melanzane quell’aroma agrodolce tipico, che le rende tanto amate. Golosissime con un buon pane integrale o un pezzo di pizza bianca, saranno le protagoniste di un aperitivo fatto in casa, all’insegna delle migliori ricette tutte italiane. Come fatte dalla nonna napoletana. Accompagnatele con una buona birra ambrata, che contrasti con il suo sapore leggermente amarognolo, il piccantino delle nostre melanzane.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto sgocciolato

Valore energetico

314kJ/76kcal

Grassi

6,5g di cui saturi 0,8g

Carboidrati

2,2g di cui zuccheri 1,8g

Fibre

32,6g

Proteine

0,9g

Sale

2,1g

Scopri le ricette con Melanzane alla Napoletana

Tempo


15 min

Difficoltà


facile

Tempo


10 min

Difficoltà


media

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