Biscotti di olive e pecorino
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Difficoltà:
Tonno maionese e giardiniera
Olive a rondelle in vaschetta
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L’oliva non è un frutto, in realtà, ma una ‘drupa’, cioè una specie di bacca prodotta dall’albero meraviglioso dell’olivo. Le olive verdi, alimento che da sempre accompagna le popolazioni del mediterraneo, caratterizzando la loro alimentazione, sono in realtà un alimento del futuro.
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Olive verdi denocciolate
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto sgocciolato
| Energia | 533kJ/130kcal |
| Grassi | 13,2g di cui acidi grassi saturi 2,2g |
| Carboidrati | 0,2g di cui zuccheri 0,0g |
| Fibre | 3,2g |
| Proteine | 0,9g |
| Sale | 2,65g |
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