Ingredienti
- 4 uova 250 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 1 confezione di olive nere denocciolate
- 200 gr di formaggio a scelta
- 200 gr di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d’aglio grattugiato
- ½ bicchiere di latte
- Burro Sale Pepe
Preparazione
In una ciotola sbattete le uova con il latte.
Unite la farina, il lievito, le olive tagliate
a pezzetti, l’aglio tritato, il formaggio
tagliato a dadini e il parmigiano grattugiato.
Mescolate bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.
Aggiustate di sale e pepe. Imburrate uno stampo
e versate il contenuto. Cuocete in forno
preriscaldato per circa 40 minuti a 180°C.
