Insalata e Burrata

Ingredienti

30g rucola
1 cucchiao olio extra vergine d'oliva
1 cucchiaino aceto balsamico
150g burrata
Sale e pepe q.b.
2 cucchiai pinoli tostati
PEPERONATA ALLA PUGLIESE

Preparazione

Ricavare due nidi con la rucola , adagiarli sulla peperonata , versarvi a gocce l’olio e l’aceto. Sistemare la burrata sui nidi di rucola, condire con il sale e il pepe, cospargere con i pinoli.

 Difficoltà:

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 TEMPO:

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10min 

Prodotti ideali:

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Peperonata Pugliese