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Muffin alle olive nere
Preparazione

Unite la farina, l’amido e il lievito.
In una terrina versate l’acqua, l’olio e il sale. Aggiungete lentamente il composto di farina, continuando a mescolare.
Incorporate le olive e la feta tagliata a cubetti. Aggiustate di sale e pepe.
Versate il composto negli stampi e cuocete in forno a 180° per circa 20/25 minuti.

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Ingredienti
  • 1 confezione di olive nere denocciolate
  • 150 gr di farina
  • 150 gr di feta
  • 40 gr di amido di mais
  • 80 ml di olio di semi
  • 120 ml di acqua
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • Sale Pepe