Ingredienti
- 12 gamberi
- 1 confezione di Pesto alle zucchine
- 1 filoncino di pane
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 spicchio d'aglio
- Sale Olio evo
Preparazione
In una padella rosolate lo spicchio d’aglio con dell’olio.
Unite i gamberi precedentemente puliti e senza testa
e fateli scottare da ambo i lati. Versate il vino
e continuate la cottura fino all’evaporazione.
Nel frattempo tagliate il pane a fette, tostatelo
e spalmate sopra il pesto di zucchine.
Adagiate un gambero su ogni fetta e servite.
