Ingredienti
- 150 gr di farina
- 100 gr di olive verdi denocciolate
- 100 gr di burro
- 150 gr di pecorino
- Origano Pepe
Preparazione
In una ciotola versate le olive precedentemente
tritate, la farina, il pecorino, il pepe, l’origano
e il burro ammorbidito. Lavorate bene l’impasto,
formate un panetto e stendetelo. Ritagliate delle
forme rotonde e disponetele su una teglia ricoperta
di carta da forno. Ricoprite i biscotti con del
pecorino grattugiato e infornate a 180° per 20 minuti.
