Ingredienti
- 12 bignè pronti
- 150 gr di petto di pollo
- 8 cipolline agrodolci
- 5 cetriolini sottaceto
- 5 cucchiai di maionese
- 1 costa di sedano
- 1 carota
Preparazione
Fate lessare i petti di pollo con il sedano
e la carota. Scolateli e metteteli nel mixer
con i cetriolini e le cipolline. Aggiungete
la maionese e mescolate bene per far amalgamare
tutti gli ingredienti. Tagliate i bignè
e riempiteli con il composto. Prima di
servirli, lasciateli riposare in frigorifero
per 30 minuti.
