bruschetta

PRODUCTOS

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Los tomates son hortalizas de maravilla, conocidos
desde siempre para su sabor celestial, y los tomates
que crecen en el Mediterráneo son de los mejores.
Les dejamos secar bajo los rayos de sol y les
dejamos absorber todo el sabor del sol de fin de
verano antes de tratarlos. Luego les ponemos en
el agua para que vuelvan a ser suaves y para que s
e re-hidraten. En fin, les secamos y les añadimos
ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra y una
pizca de sal y azúcar para darle aún más sabor.
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El sabor único de la albahaca, preparado con la sencillez
de la receta tradicional, con piñones y aceite de oliva.
Su textura cremosa hace que nuestro pesto sea la
guarnición ideal para sus espaguetis, y también
para trofie o ñoquis, según las tradiciones de
todas las familias italianas
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Es un pesto cremoso hecho de exquisitos trozos
de tomates italianos y de tomates secos,
ideal para los amantes de los sabores sencillos
y al mismo tiempo auténticos y ricos
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