A conti fatti nulla sfugge.
La qualita' senza compromessi.

La realizzazione di un prodotto alla Polli è frutto di un sistema che coinvolge persone, tecnologie, materiali e processi. Ogni fase della produzione costituisce un tassello definito, controllato e insostituibile, dalla coltivazione delle materie prime al loro ingresso nel ciclo produttivo, fino allo stoccaggio e alla distribuzione dei prodotti finiti.

Su più di 3.000 arrivi all'anno di materie prime si effettuano più di 99.000 controlli merceologici, 42.600 analisi chimiche e 82.000 controlli sugli imballi.
Nella fase di inflaconamento e pastorizzazione, ogni vasetto è controllato singolarmente per il peso, la presenza del vuoto e la presenza di contaminanti tramite raggi X; a campione vengono poi effettuati più di 54.000 analisi chimiche e merceologiche, e 510.000 controlli di processo.