Pasta ai funghi e prosciutto

Ingredienti

400 gr di pasta
1 confezione di funghetti sottolio
200 gr di formaggio di capra
100 gr di prosciutto cotto tagliato a listarelle
Olio evo
1 spicchio d’aglio
Sale Pepe

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo fate soffriggere l’aglio in una padella con un filo d’olio e versate i carciofini tagliati a fettine. Unite il formaggio e stemperatelo con po’ di acqua di cottura della pasta. Aggiungete il prosciutto e aggiustate di sale e pepe. Scolate la pasta e versatela nella crema. Mescolate bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.

 Difficoltà:

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 TEMPO:

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25min 

Prodotti ideali:

pack_funghetti_sottolio

Funghetti sottolio