Insalata con RisoPiù Melagrana e Noci

Ingredienti

150gr di riso selvaggio
1 vasetto di RisoPiù Melagrana e Noci
2 cucchiai olio extravergine olive
50gr feta
1 cucchiaino menta fresca
Peperoncino a piacere
Sale q.b.

Preparazione

Fate cuocere il riso selvaggio in abbondante acqua salata, scolatelo e fatelo raffreddare completamente. Taglia la feta a dadini e tritate la menta fresca. Unite al Risopiù Melograno e noci (precedentemente sgocciolato) e versate il tutto sul riso selvaggio. Condite l’insalata di riso con un filo di olio extra-vergine di oliva ed aggiustate di sale e pepe.
Servite freddo

 Difficoltà:

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 TEMPO:

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20min 

Prodotti ideali:

MALAGRANA

RisoPiù Melagrana e Noci