Quadrotti ricotta olive e prosciutto

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
1 confezione di olive verdi
250 gr di ricotta
100 gr di prosciutto cotto
Formaggio grattugiato

Preparazione

Denocciolate e tritate finemente le olive e il prosciutto cotto.
Versateli in una ciotola e unite la ricotta e
il formaggio grattugiato. Mescolate bene per
amalgamare tutti gli ingredienti. Stendete
la pasta sfoglia e ritagliate dei rettangoli.
Disponete in ogni metà del rettangolo un
cucchiaio abbondante di impasto. Richiudete
la sfoglia formando un quadrato. Fate attenzione
a sigillare bene i bordi. Infornate a 180°
per circa 20 minuti.

 Difficoltà:

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 TEMPO:

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30min 

Prodotti ideali:

 

Olive verdi di Cerignola