Torta di carciofini
speck e noci

Ingredienti

1 rotolo di pasta brisé
100 gr di carciofini sottolio
100 gr di speck tagliato a dadini
30 gr di gherigli di noci tritati
2 uova 1/2 tazza di latte
20 gr di parmigiano grattugiato
100 gr di formaggio a pasta dura tagliato a dadini
Pepe

Preparazione

In una grande ciotola sbattete le uova, il latte e il pepe
fino a formare un impasto omogeneo. Aggiungete il formaggio
a pasta dura, i carciofini sottolio, lo speck e le noci.
Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Stendete la pasta brisé in una teglia e versateci sopra
il composto. Spolverizzate con il parmigiano grattugiato
e cuocete in forno a 180° per circa 25/30 minuti.

 Difficoltà:

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 TEMPO:

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30min 

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