Ricetta con Cipolle Borettane all’Aceto Polli

Cipolle Borettane all’Aceto Polli

Le nostre cipolle borettane sono condite con Aceto Balsamico di Modena, che è un prodotto IGP, cioè a Indicazione Geografica Protetta.

Questa scelta è sinonimo e garanzia di qualità che abbiamo deciso di conferire ai nostri prodotti. Le cipolle piatte, 100% italiane, vengono coltivate in Veneto nel parmense e nella zona intorno a Reggio Emilia e in altre zone vicino a Como. Hanno un gusto agrodolce che premia tutti i piatti di carne, come una grigliata mista, ma sono buonissime anche mangiate come accompagnamento a un aperitivo di verdure crude a pinzimonio, grazie al loro sapore fresco al morso, che si abbina bene ai gusti dolci delle carote o dei peperoni crudi. Succose, perché preparate dal fresco, sono eccezionali anche scaldate in padella e messe vicino a un secondo di carne di maiale, come un’arista o una costina.

Stimolano l’appetito grazie alla presenza dell’aceto balsamico e quindi possono risolvere anche l’esigenza di un antipasto improvvisato, anche appena scaldate, per un gusto più aromatico.

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100g di prodotto sgocciolato
VALORE ENERGETICO GRASSI CARBOIDRATI FIBRE PROTEINE SALE
138KJ/33KCAL 0,0g di cui saturi 0,0g 5,9g di cui zuccheri 5,6g 1,7g 0,6g 1,33g
VALORE ENERGETICO138KJ/33KCALL
GRASSI0,0g
di cui saturi 0g
CARBOIDRATI5,9g di cui zuccheri 5,6g
FIBRE1,7g
PROTEINE0,6g
SALE1,33g
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