Ricetta con Pesto ai Carciofi Polli

Pesto ai Carciofi Polli

Il carciofo è uno degli ingredienti più preziosi della cucina italiana.

Prezioso, perché con una forte stagionalità e quindi non sempre disponibile al fresco; prezioso perché pregiato e prezioso perché difficile da preparare, da pulire soprattutto!

Trovarlo pronto, preparato al meglio in un pesto appetitoso, gustosissimo e dal sapore fresco, è una favolosa opportunità. Ecco che fioriscono già le idee su come utilizzarlo: una pasta con un sugo cremoso, con l’aggiunta di Parmigiano Reggiano grattugiato fresco, oppure su una bruschetta gourmet con pane tostato appena; o ancora come ingrediente di un panino per un picnic lussuoso, abbinato a un buon formaggio o a un salume dal gusto leggermente affumicato, come un prosciutto di Praga tagliato sottile.

Gli amici si fermano spesso a cena da voi? Tenetene una scorta in dispensa, è il più gustoso ingrediente per deliziosi piatti improvvisati e divertenti apericena.

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100g di prodotto
VALORE ENERGETICO GRASSI CARBOIDRATI FIBRE PROTEINE SALE
970KJ/235KCAL 21,9g
di cui saturi 2,5g
6,2g
di cui zuccheri 4,3g
2,7g 1,9g 2,23g
VALORE ENERGETICO970KJ/235KCAL
GRASSI21,9g
di cui saturi 2,5g
CARBOIDRATI6,2g
di cui zuccheri 4,3g
FIBRE2,7g
PROTEINE1,9g
SALE2,23g

Gli altri Condimenti Polli